Aus eigenem Anbau

10 Hektar Apfelplantagen, 2 Hektar Erdbeerfelder und 1 Hektar Kirschen

Äpfel

Ernte
August - Oktober
Verfügbarkeit
Ganzjährig

Erdbeeren

Ernte
Mai - Juli
Verfügbarkeit
Mai - Juli

Kirschen

Ernte
Juni - August
Verfügbarkeit
Juni - August

Unsere Apfelsorten – Apfelernte 2018

Unsere Hauptsorten:

Bereits ausverkauft

Delba

"Sommer-
Jonagold"

Frisch gepflückt
im Hofladen

Elstar

Unser
Kundenliebling

Frisch gepflückt
im Hofladen

Wellant

"Der Neue"

Frisch gepflückt
im Hofladen

Jonagold

"Der Süße
für alle"

Frisch gepflückt
im Hofladen

Boskoop

"Der Klassiker"

Frisch gepflückt
im Hofladen

Topaz

"Vitamin-C-
Bombe"

Frisch gepflückt
im Hofladen

Rubinette

Ähnlich wie
Cox Orange

Frisch gepflückt
im Hofladen

Mairac

Fest
& saftig

Frisch gepflückt
im Hofladen

Sapora

Süßes Aroma,
wenig Fruchtsäure

Frisch gepflückt
im Hofladen

Braeburn

Herzhaft
säuerlich

Frisch gepflückt
im Hofladen

Idared

"Diabetiker-
Apfel"
Alte Sorten & neue Versuchssorten

Bereits ausverkauft

Jakob Fischer

Alte Sorte

Bereits ausverkauft

Goldparmäne

Alte Sorte

Bereits ausverkauft

Berlepsch

Alte Sorte

Bereits ausverkauft

Kaiser Wilhelm

Alte Sorte

Bereits ausverkauft

Gräfin Goldach

Neue
Versuchssorte

Bereits ausverkauft

Sonnenglanz

Neue
Versuchssorte

Bereits ausverkauft

Galiwa

Neue
Versuchssorte

„Auf den Hügeln des Kahlgrundes wird schon seit Jahrhunderten Obst angebaut. In den Höhenlagen der Hügellandschaft über der Kahl um Oberschur und Hauenstein entwickelt sich ein ganz spezielles Kleinklima – gut geeignet zum Obstanbau. Das wussten schon die Alten.“

Karl-Ludwig Rostock
Dipl.-Agraringenieur

Aus eigener Herstellung

Frisch gepresster Most sowie Fruchtaufstriche aus eigenen Früchten & Früchten der Saison

Fruchtaufstriche

Verfügbarkeit
Ganzjährig

Most ("Süsser")

Verfügbarkeit
September + Oktober

Äpfel zum Backen

Alle Sorten, die genügend Säure haben, sind zum Backen gut geeignet.

(z. B. Boskoop, Elstar, Geheimtipp: Topaz).

Aus eigenen Früchten

Aus unseren vollreifen Früchten lassen wir für Sie herstellen:

Apfelbrand

Besonderheit
Gebrannt von Arno Dirker

Apfelsaft

Besonderheit
Gepresst von der Kelterei Höfler

Kirschwasser

Besonderheit
Gebrannt von Arno Dirker

Apfelweine

Besonderheit
Abgefüllt von der Kelterei Grünewald

10 Hektar
Apfelplantage

Das entspricht ungefähr einer
Fläche von 11 Fussballfeldern

10 Hektar
Apfelplantage

Das entspricht ungefähr einer
Fläche von 11 Fussballfeldern

Äpfel sind Spender von
Vitamin C, B und E.

Ein Apfel kann je nach Sorte 40 Prozent des Tagesbedarf an Vitamin C decken.

Täglich frisch verpackt

Sie bekommen unsere Äpfel im:

1,5 kg Beutel

2,5 kg Beutel

5 kg Beutel

... oder einzeln

Probieren Sie unsere Apfelsorten.
Im Hofladen.
‍Kostenlos.

Allergikerfreundliche Äpfel

Immer mehr Menschen reagieren auf bestimmte Lebensmittel allergisch. Dazu gehören auch viele Obstarten und -sorten.

Allerdings zeigen Untersuchungen, dass es Unterschiede in der "Allergenität" verschiedener Apfelsorten gibt.

Gräfin Goldach

Besonderheit
"Allergenarm"

Sonnenglanz

Besonderheit
"Allergenarm"

Wellant

Besonderheit
"Allergenarm"
Trotzdem gilt:

Jeder Körper reagiert anders!
Jeder muss selbst herausfinden, welche Sorte, in
welcher Menge und Zubereitungsform er verträgt.

Wir helfen Ihnen dabei gerne!